Gårdsbutik på Gotland

Gårdsbutiken på Rommunds fårgård

Gårdsbutiken på Rommunds fårgård

Vi har laddat upp med benfria lammstekar och andra goda detaljer från både lamm och gårdens nöt. Passa på och gör ett långkok på lammlägg, högrev eller fransyska.

Årets nyhet är våra egna burgare:
ROMMUNDAREN från gårdens nötkött
GAMMELGÄNNING från gårdens lamm

Helt egna unika recept, framtagna i samverkan med Sjaustrukocken. Även välfyllda lager med lammkorv och orientaliska spett.

Massor av nyhemkomna lamm- och fårskinn i olika prislägen.

Besök oss året om

Vi finns på plats de flesta dagar på gården. Ring Monika på 070-947 61 28 när du är vid gårdsbutiken eller boka ett besök före. I dessa Corona-tider går det också bra att beställa kött, Swisha och hämta utanför butiken. Det här året kommer vi inte att ha någon visning av lammungar i våra stallar, däremot blir det en grupp ute.

Öppettider runt påsk

Fredag 3 april kl 12-15

Skärtorsdag 9 april kl 12-15
Långfredag 10 april kl 12-15
Påskafton 11 april kl 12-15

Tips!

Rommunds öppettider finns i appen:

Om våra charkprodukter

Våra burgare och korvar har hög kötthalt och är utan tillsatser av nitrit.

BURGARE

• Gammelgänning av lamm – kryddad med rödvin, Sjaustrukockens lammkrydda och utsökta senap
• Rommundare av nöt – kryddad med rödvin, Sjaustrukockens ört-/vitlökskrydda och utsökta senap

LAMMKORV

• Ört- och vitlök – kryddad med rödvin, örter och vitlök.
• Salsiccia – kryddad med vitt vin och fänkål.
• Merguez – en lite hetare korv kryddad med harissa.

SPETT AV LAMM

• Souvlaki – grillspett av bog marinerad i rödvin, örter och vitlök.
• Orientaliska grillspett av lammfärs med orientalisk kryddning.

Hjälp till att minska plastkonsumtionen och ta med frysväska eller egen kasse.

Studiebesök

Vi tar emot bokade grupper för studiebesök. Möjlighet finns att skräddarsy programmet.

De flesta grupper brukar vilja komma till gårdsbutiken, höra oss berätta om verksamheten, se fårklippning och hur vi jobbar med vallhunden. Beräknad tid ca 1 timme. Bra matställen finns nära.

Lokal medeltidsmarknad

Ett trevligt besöksmål för hela familjen. Se på djuren och bågskyttarna, ät god mat och lyssna på musik i kyrkan. Vi är såklart på plats med vackra skinn och hantverk. Ett uppskattat inslag är när Björn klipper lamm och visar hur vår vallhund jobbar.

Boka in onsdagen v 32 vid Gammelgarns bygdegård, kl 10-16. Passa även på att besöka gårdsbutiken som ligger några minuter ifrån marknadsplatsen.